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Mâcon Charnay "Clos De La Tournache Monopole" Vin Blanc 75 Cl
15,30€ (TTC)
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- Livraison à domicile ou en point relais Mondial Relay
À propos de Mâcon Charnay "Clos De La Tournache Monopole" Vin Blanc 75 Cl
Caractéristiques
Appellation: Vin de Bourgogne – Pouilly-Fuissé
Domaine: Pascal et Mireille Renaud
Pays/région: France/Bourgogne
Macon charnay ” Clos de la Tournache Monopole
Caractéristiques
- Cépage : Chardonnay
- Age moyen des vignes : 40 ans
- Superficie : 2 hectares
- Exposition : Sud, Sud-Est
- Sol : Argilo limoneux
Vinification et Elevages :
- Travail du sol, enherbement…
- Récolte manuelle.
- Pressurage pneumatique à basse pression.
- Fermentations en foudre et demi muids.
- Fermentation avec les levures naturelles présente sur les raisins
- Elevages sur lies fines
- Peu ou pas de filtration, mise en bouteille courant printemps par nos soins.
- Caractéristiques du vin
- Robe : Jaune d’or.
- Nez : Fruit murs, noisette.
- Bouche : Une attaque charnue, massive, rond, fruit a chair blanche avec une fin de bouche racée, minérale et torréfié.
Vieillissement : Vin à boire dès aujourd’hui mais avec un potentiel de garde allant jusqu’à 10 ans !
Conditions de service : Frais, 10 à 12 °C
Conseil de votre Cvaiste: Ne pas hésiter à carafer.
Mets d’accompagnements:
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