Pouilly-Fuisse "Vignes du Château" Vitallis 2022 Vin Blanc 75 Cl

Caractéristiques

Appellation: Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes

Pays/région:France/ Bourgogne

Couleur: Vin Blanc 75Cl

Domaine: Château Vitallis 2022

Cépage: Chardonnay

Vinification et élevage : réalisation exclusivement en fûts en fermentation naturelles.

Robe: Jaune or brillante aux reflets argentés.

Nez : Intense et complexe, très ouvert, exprime des notes d’aubépine, de fleur d’acacia et d’agrumes ainsi qu’une légère touche d’épices.

Bouche : il est bien gras et poivré. Suivie de notes de pomme et de pamplemousse confit

Conseil de température de Service : Entre 10°/12°.

Millésimé: 2022

Dégré d’alcool: 13,5%

Conseil de Garde:  3 à 5 ans

Accords vin & mets : Ce vin se marie aux crustacés ou viandes blanches. Apéritif, poissons, viandes blanches en sauce crémée, lentilles corail au curry, poulet au coco et curry, lasagnes au saumon, chèvre et épinards.

Note de dégustation: L’attaque en bouche est fraîche, légèrement acidulée, et crée progressivement une sensation de rondeur. La note d’agrumes confits est bien présente. Le final est à la fois minéral et zest, c’est un vin parfait qui s’accordera aimablement avec vos plats en famille et entre amis.