« VIEILLES VIGNES » | DOMAINE HERESZTYN-MAZZINI | 2021-2022

Appellation : AOC Gevrey-Chambertin

Région : Bourgogne – Côte de Nuits

Domaine : Heresztyn-Mazzini

Cépage : Pinot Noir

Couleur : Vin rouge

Température de service : 13 – 15°C

Temps de garde : Entre 4 et 8 ans à partir de la date de millésime

Accords mets-vins : Idéal avec des viandes en sauce telles que le gibier, la volaille rôtie ou un bœuf mijoté. Il accompagne également très bien des plats riches et savoureux.

Profil : Ce Gevrey-Chambertin offre une expression intense du Pinot Noir, avec des arômes profonds de fruits noirs, des notes boisées élégantes, et une structure équilibrée. En bouche, il révèle une belle complexité et une finale longue et racée.

En résumé : Un grand vin de Bourgogne au style affirmé, idéal pour les amateurs de rouges de caractère, parfait à partager lors de repas gastronomiques ou à conserver quelques années pour révéler tout son potentiel.