Saint-Romain “Vieilles-vignes” Girardin 2021 Vin Blanc 75 Cl

56,20€ (TTC)

À propos de Saint-Romain “Vieilles-vignes” Girardin 2021 Vin Blanc 75 Cl

Caractéristiques :

Appellation: “Saint Roamin Vieilles Vignes”

Pays/région: France/Bourgogne

Couleur: Vin Blanc 75Cl

Cépage : Chardonnay

Domaine: Domaine Girardin 2021

Un Nez: De tilleul, de citronnelle, de buis se distinguent nettement, sous des notes trés minérales.

Une Bouche: Qui révèle l’empreinte d’un chardonnay assez vif. L’âge lui apporte un mœlleux qui caresse le palais, avec le rappel du fruit.

Vinifications: Vendanges manuelles, tri sur ceps puis à la cuverie et enfin pressurage (pressoir pneumatique) pour obtenir une extraction lente

Accord mets & vins: Pâté en croûte, volaille rôtie, blanquette de veau, fromages (cîteaux, brillat-savarin), crustacés, poissons

Temps de Garde : 5 à 10 ans

Conseil de Température de service: 9°/12°C

Note de dégustation: Un vin fruité (écorce d’agrumes), gras, superbe équilibre qui va agrémenter vos repas en famille & entre amis.