Saint-Nicolas De Bourgueil Domaine Eric Bureau 2023 Vin rouge 75 Cl

Appellation: AOC Saint-Nicolas De Bourgueil

Style du vin : Vin rouge 75cl 2023

Cépages : Cabernet-franc-sauvignon

Pays/région : France/ Val de Loire

Domaine: Domaine Eric Bureau

 Bouche: Une bonne présence tannique et vif à l’attaque quand il est jeune, le saint-nicolas-de-bourgueil a l’avenir devant lui. Avec le temps, il enveloppe cette trame d’une matière ronde et aromatique qui perdure remarquablement.

 Nez: Intense, il livre des arômes de fruits rouges mûrs, soulignés d’une pointe de poivron ou de réglisse qui fait « bretonner » ce vin, selon l’expression régionale. Un élevage sous bois laisse parfois une sensation épicée.

Oeil:  Il offre une robe soutenue, presque noire, avec des nuances violettes. Au vieillissement, la teinte s’oriente vers le grenat foncé, moiré de légères nuances tuilées.

Allergènes : contient des sulfites

Accord de mets: Boeuf, Viandes rouges, gibier, Volaille, fromages.