La Grande Cuvée

Mâcon Solutre-Pouilly Pascal & Mireille Renaud Vin Blanc 75 Cl

15,30 (TTC)

À propos de Mâcon Solutre-Pouilly Pascal & Mireille Renaud Vin Blanc 75 Cl

Caractéristiques 

Appellation: Vin de Bourgogne Mâcon Solutre-pouilly

Domaine: Pascal et Mireille Renaud

Mâcon Solutre-Pouilly

Pays/région: France/Bourgogne

Caractéristiques :

  • Cépage : Chardonnay.
  • Age moyen des vignes : 35 ans.
  • Superficie : 2 hectares.
  • Exposition : Est, Sud-Est.
  • Sol : Argilo-calcaire.

Vinification et élevages :

  • Travail du sol, enherbement …
  • Récolte mécanique.
  • Pressurage pneumatique à basse pression.
  • Fermentation en cuves inox thermo-régulées.
  • Fermentation avec les levures naturelles présentes sur les raisins.
  • Elevage sur lies fines.
  • Peu ou pas de filtration, mise en bouteilles par nos soins.

Caractéristiques du vin :

  • Robe : Jaune d’or, gras.
  • Nez : Nuance florale, fruité, citron.
  • Bouche : frais, rond, fruit mûr avec une belle minéralité en fin de bouche.

Vieillissement : Vin à boire sur la jeunesse afin de garder les arômes flatteurs et fruités …

Conditions de service : Frais, 10 à 12 °C.

Mets d’accompagnements : Pouvant se boire aussi bien en apéritif qu’au cours d’un repas …

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