IGP Sable de Camargue Gris de Gris Cuvée Dune 2023 75 CL Vin Rosé

Caractéristiques

Appellation: IGP Sable de Camargue Gris de Gris

Type de Vin: Rosé 75CL

Pays/région: France/Provence

Domaine : Cave Sabledoc

Cuvée : Dune 2021

Millésime : 2020/2021

Cépage : 90% Grenache, 10% Carignan

Oeil : Robe rose pâle

Nez : Nez fin avec des notes de pamplemousse rose et de pêche blanche

Bouche : Bouche tendre et fraîche, très fruitée, aromatique avec un très bel équilibre

Accord entrée: Apéritif, tous types d’entrée, de poissons, de fruits de mer, sur griallade, Cake salé aux olives et anchois.

Accord viande blanche: Côtes d’agneau au thym

Conseil de température de service: 10 – 12°

Conseil de Garde : 1 à 2 ans

Note:  Le gris de gris spécialité des vins IGP Sable de Camargue, se distingue par sa robe lumineuse saumonée, abricot.
La cuvée Dune, qui en est issue, se partage en plusieurs crus issus d’assemblages ou de cépages uniques.
Ce Gris de Gris, très fruité est assemblé avec du Grenache et du Cinsault et sera très agréable pour les apéritifs.