IGP Sable de Camargue Gris de Gris Cuvée Dune 2023 75 CL Vin Rosé
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À propos de IGP Sable de Camargue Gris de Gris Cuvée Dune 2023 75 CL Vin Rosé
Caractéristiques
Appellation: IGP Sable de Camargue Gris de Gris
Type de Vin: Rosé 75CL
Pays/région: France/Provence
Domaine : Cave Sabledoc
Cuvée : Dune 2021
Millésime : 2020/2021
Cépage : 90% Grenache, 10% Carignan
Oeil : Robe rose pâle
Nez : Nez fin avec des notes de pamplemousse rose et de pêche blanche
Bouche : Bouche tendre et fraîche, très fruitée, aromatique avec un très bel équilibre
Accord entrée: Apéritif, tous types d’entrée, de poissons, de fruits de mer, sur griallade, Cake salé aux olives et anchois.
Accord viande blanche: Côtes d’agneau au thym
Conseil de température de service: 10 – 12°
Conseil de Garde : 1 à 2 ans
Note: Le gris de gris spécialité des vins IGP Sable de Camargue, se distingue par sa robe lumineuse saumonée, abricot.
La cuvée Dune, qui en est issue, se partage en plusieurs crus issus d’assemblages ou de cépages uniques.
Ce Gris de Gris, très fruité est assemblé avec du Grenache et du Cinsault et sera très agréable pour les apéritifs.
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