Poire Williams Prisonnière Ogier-Pilat 70° Cl

Caractérituqes

Appellation: Eau-de- vie

Conseil de température de Service: 10°/12°C

Accord mets & vins: En digestif en fin de repas

Description: Eau-de-Vie « Poire Prisonnière » – Distillerie Ogier

Ogier, la bouteille n’est pas coupée puis recollée avec une poire mûre rajoutée, la poire pousse dans la bouteille.
C’est le procédé de la véritable poire prisonnière :

D’abord, la bouteille est mise dans un filet Ensuite, la bouteille est mise sur l’arbre où l’on rentre le bourgeon qui va donner le fruit. Enfin, le fruit pousse dans la bouteille et elle est remplie d’eau de vie. L’eau de vie est quant à elle exactement la même que pour la bouteille traditionnelle.

NOTES DE DEGUSTATION: L’eau de vie de poire williams d’Ogier donne la sensation de croquer dans une poire bien juteuse. Elle est légère, fruitée et ronde et sa finesse ravi l’initié ainsi que l’amateur.
Issus seulement des poires de Valloire, classées Site Remarquable du Goût, les fruits sont mis à macération puis à distillation pour ne conserver uniquement que le cœur de chauffe. C’est un ensemble de savoir-faire qui donne un résultat Unique.