Genepi des Pères Chartreux 40° 70Cl

Appellation : Génépi des Pères Châtreuses

Caractéristiques:

Génépi des Pères Chartreux 40° – La Chartreuse est une liqueur traditionnelle à base de plantes des Alpes, le Génépi des Pères Châtreuses est complètement élaboré avec des ingrédients naturels.

Type: Liqueur 70Cl

Cuvée: Génepi des Pères Chartreux

Dégré: 40%
Couleur: Blanc
Région/Pays : Bourgogne/ France

Notes de Dégustation:

Nez: Fin, précis. Les cendres et le citron (vert) escortent des notes de fumée et de tourbe. Cette dernière se révèle végétale et herbacée, plutôt sèche. Il évolue sur le pamplemousse (jaune), la réglisse et l’orge en cours de fermentation. Le caoutchouc et le goudron sont également de la partie (avec délicatesse).

Bouche: Riche, onctueuse. Beaucoup plus grasse que le nez ne le laissait supposer, elle se montre iodée et salée. Beaucoup plus présente, la tourbe lui donne de l’impulsion. A vrai dire, elle gagne en tout: en finesse, en densité, en épaisseur. Des notes de bâton de réglisse et de poisson fumé font saliver. Superbe.

Finale : détendue, étonnamment sereine pour son âge. A la manière d’un vieux loup de mer, c’est la pipe à la bouche qu’elle regarde l’océan. Pulpeuse, juteuse avec ses notes de poire mûre, elle se prolonge sur le trèfle “à quatre feuilles”, cela va sans dire.