Bollinger Spécial Cuvée Brut Etui 75 Cl

Caractéristiques 

Appellation: AOC Champagne

Robe: Jaune or pâle aux bulles fines et généreuses.

Bouche:  Vineuse, le chardonnay apporte sa finesse et sa fraîcheur, le pinot noir sa rondeur et son corps, on retrouve le fruité du nez à l’évolution. nFinale longue, fraîche et agréable.

Nez: Superbes notes aromatiques de pomme, d’abricot mûr, d’agrumes, puis de pain grillé, de brioche et de noisette.

Cépages: Pinot Noir (60%) Chardonnay (25%) Pinot Meunier (15%)

Couleur: Blanc

Pays/région: France/Champagne

Arômes : Fruité Toasté

Température de service : 9°/10°C

Accord de mets:  Apéritifs, fruits de mer, Viandes blanches en sauce, jambons, peut accompagner tout repas.

Note de dégustation: L’assemblage de cette cuvée est d’une remarquable constance et se démarque des autres champagnes par un apport de 10% de vin de réserve fermenté en fût de chêne, ce qui lui confère un aspect vineux propre à Bollinger.
Assemblage à large dominante de Pinot Noir (60% minimum) issus de plusieurs années, il s’affirme, dans un style nerveux, corsé et une belle fraîcheur, accompagnera vos plats en famille & entre amis.